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マクロビオティック料理教室

Image142 昨日、マクロビオティック料理教室(http://home.e01.itscom.net/macro/

に行ってきました。

会社の後輩に紹介されたお友達が、妊娠中に動物性蛋白質を採らず、

野菜だけを食べて毎日3時間以上のウォーキングを続けたところ非常に安産だった

という話を聞いた。陣痛も重い生理痛程度だったらしい。よく聞いたら、

出産後の母乳もサラサラで他の人のはどろっとしてて驚いたとか。

そんな話を聞いてから、食生活の大切さを痛感して、野菜中心にしようと思っていた。

完全に動物性蛋白質を採らないというほど、ストイックにはできないし、

しないつもり。でも、自分が食べた物で自分の身体とお腹の子ができると思うと、

やっぱり考えちゃう。

≪料理教室のメニュー≫

・黒米と菜っ葉ごはんのおにぎり

・ライ麦のソーダブレッド

・ひよこ豆のカレーペースト

・芽ひじきととうもろこしのサラダ

・スナップエンドウとレモンのドレッシング

・そば粉のクッキー

きっとヘルシーだけど物足りない感じがするんだろうと思っていたけど、

どれも美味しくて、意外にも満足感があった。食後に身体から何も臭いがしないし、

胃腸が軽く感じた。レパートリーを増やすためにも、また行きたいな。

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